Stav k 22. 9. 2026. Alergény nižšie sú prevzaté z dokumentu „CUKROVINY SPIŠ – zloženie výrobkov 2026″ a zo špecifikácie dodávateľa medovníkov. Nič sme nedopĺňali od seba.
Pri online predaji potravín musia byť informácie o alergénoch dostupné zákazníkovi ešte pred dokončením objednávky – vyplýva to z nariadenia (EÚ) č. 1169/2011.
14 alergénov podľa prílohy II nariadenia (EÚ) č. 1169/2011
1. Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy
8. Orechy – mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové, para orechy, pistácie, makadamové orechy – a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentrácii viac ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l
13. Vlčí bôb (lupina) a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich
Alergény v našich výrobkoch
Čísla v tabuľke zodpovedajú zoznamu 14 alergénov vyššie.
| Výrobok | Obsahuje alergény (čísla podľa zoznamu vyššie) | Môže obsahovať stopy |
|---|---|---|
| Malina mascarpone | 1 lepok, 3 vajcia, 6 sója, 7 mlieko | lepok, vajcia, mlieko, sója, orechy – spoločná prevádzka |
| Čokoládová pochúťka | 1 lepok, 3 vajcia, 6 sója, 7 mlieko | lepok, vajcia, mlieko, sója, orechy – spoločná prevádzka |
| Velvet s broskyňami | 1 lepok, 3 vajcia, 6 sója, 7 mlieko, 12 oxid siričitý a siričitany | lepok, vajcia, mlieko, sója, orechy – spoločná prevádzka |
| Bezpšeničný sacher s ríbezľami – biely | 3 vajcia, 6 sója, 7 mlieko | 1 lepok – spoločná prevádzka |
| Bezpšeničný sacher s ríbezľami – tmavý | 3 vajcia, 6 sója, 7 mlieko | 1 lepok – spoločná prevádzka |
| Cheesecake s karamelom | 1 lepok, 3 vajcia, 7 mlieko | 6 sója |
| Cheesecake s malinami a čokoládovou ganache | 1 lepok, 3 vajcia, 6 sója, 7 mlieko | lepok, vajcia, mlieko, sója, orechy – spoločná prevádzka |
| Cheesecake citrónový | 1 lepok, 3 vajcia, 7 mlieko | lepok, vajcia, mlieko, sója, orechy – spoločná prevádzka |
| Cheesecake čokoládový | 1 lepok, 3 vajcia, 6 sója, 7 mlieko | lepok, vajcia, mlieko, sója, orechy – spoločná prevádzka |
| Cheesecake pistáciový | 1 lepok, 3 vajcia, 6 sója, 7 mlieko, 8 orechy (pistácie) | lepok, vajcia, mlieko, sója, orechy – spoločná prevádzka |
| Kinder Pingui rez | 1 lepok, 3 vajcia, 6 sója, 7 mlieko | lepok, vajcia, mlieko, sója, orechy – spoločná prevádzka |
| Jahodový karibik | 1 lepok, 3 vajcia, 6 sója, 7 mlieko | lepok, vajcia, mlieko, sója, orechy – spoločná prevádzka |
| Višne v čokoláde | 1 lepok, 3 vajcia, 6 sója, 7 mlieko | lepok, vajcia, mlieko, sója, orechy – spoločná prevádzka |
| Medovník na maľovanie | 1 lepok (pšenica), 3 vajcia, 7 mlieko | podľa špecifikácie výrobcu žiadne ďalšie |
| Torta na mieru | závisí od zvolenej piškóty, plnky a dekorácie – presné zloženie potvrdíme pri objednávke | lepok, vajcia, mlieko, sója, orechy – spoločná prevádzka |
Povinné upozornenie – medovník na maľovanie
Poleva medovníka obsahuje farbivá E102, E110, E122 a E124. Podľa prílohy V nariadenia (ES) č. 1333/2008 pri nich musí byť uvedené: „Môže nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí.“ Upozornenie je uvedené aj priamo pri výrobku v e-shope.
Skladovanie a spotreba
| Výrobok | Trvanlivosť | Skladovanie |
|---|---|---|
| Malina mascarpone | 2 mesiace od výroby (mrazené) | −18 °C; po rozmrazení už nezmrazovať a spotrebovať do 48 hodín |
| Čokoládová pochúťka | 2 mesiace od výroby (mrazené) | −18 °C; po rozmrazení už nezmrazovať a spotrebovať do 48 hodín |
| Velvet s broskyňami | 2 mesiace od výroby (mrazené) | −18 °C; po rozmrazení už nezmrazovať a spotrebovať do 48 hodín |
| Bezpšeničný sacher s ríbezľami – biely | 2 mesiace od výroby (mrazené) | −18 °C; po rozmrazení už nezmrazovať a spotrebovať do 5 dní |
| Bezpšeničný sacher s ríbezľami – tmavý | 2 mesiace od výroby (mrazené) | −18 °C; po rozmrazení už nezmrazovať a spotrebovať do 72 hodín |
| Cheesecake s karamelom | 2 mesiace od výroby (mrazené) | −18 °C; po rozmrazení už nezmrazovať a spotrebovať do 5 dní |
| Cheesecake s malinami a čokoládovou ganache | 2 mesiace od výroby (mrazené) | −18 °C; po rozmrazení už nezmrazovať a spotrebovať do 5 dní |
| Cheesecake citrónový | 2 mesiace od výroby (mrazené) | −18 °C; po rozmrazení už nezmrazovať a spotrebovať do 5 dní |
| Cheesecake čokoládový | 2 mesiace od výroby (mrazené) | −18 °C; po rozmrazení už nezmrazovať a spotrebovať do 5 dní |
| Cheesecake pistáciový | 2 mesiace od výroby (mrazené) | −18 °C; po rozmrazení už nezmrazovať a spotrebovať do 5 dní |
| Kinder Pingui rez | 2 mesiace od výroby (mrazené) | −18 °C; po rozmrazení už nezmrazovať a spotrebovať do 48 hodín |
| Jahodový karibik | 2 mesiace od výroby (mrazené) | −18 °C; po rozmrazení už nezmrazovať a spotrebovať do 48 hodín |
| Višne v čokoláde | 2 mesiace od výroby (mrazené) | −18 °C; po rozmrazení už nezmrazovať a spotrebovať do 72 hodín |
| Medovník na maľovanie | 6 mesiacov od výroby | v suchu, 18 ± 5 °C, vlhkosť najviac 75 %, chrániť pred priamym slnkom |
Máte alergiu alebo intoleranciu?
Ozvite sa nám pred objednaním na 0948 392 389 alebo na cukrovinyspis@cukrovinyspis.sk. Overíme zloženie konkrétneho výrobku a poradíme vám.
Spoločná prevádzka. Všetky naše výrobky pripravujeme v jednej prevádzke, kde sa spracúvajú obilniny obsahujúce lepok (pšenica), vajcia, mlieko, sója a orechy (pistácie). Pri žiadnom výrobku preto nevieme úplne vylúčiť stopy týchto alergénov, aj keď nie sú uvedené v jeho zložení.